XarcuteriaSilvia.cat

/XarcuteriaSilvia.cat

About XarcuteriaSilvia.cat

Aquest autor encara no ha omplert cap detall.
So far XarcuteriaSilvia.cat has created 54 blog entries.

Setembre 2020

Mil fulls de xocolata, ràpid i senzill

2019-09-24T17:14:45+01:00

INGREDIENTS: - 1 lamina de pasta de full - 200 grams d’encenalls de xocolata - 50 grams d’ametlla (“Granillo”) - Sucre blanc o sucre moreno o fructosa - Una mica de farina Si, si! Ràpid i senzill! No em negareu que són unes postres faciletes! Per berenar, esmorzar o per menjar quan vull, són unes

Mil fulls de xocolata, ràpid i senzill2019-09-24T17:14:45+01:00

L’arròs amb verdures de la Carme

2019-09-24T17:18:40+01:00

INGREDIENTS:- 1 carbassó- 2 cebes tendres petites- Sobres de minestra de verdures que tenia al congelador: 2 cullerades de pèsols, 2 de mongeta tendra, 2 de pastanagues petites, 6 cors de carxofa a trossos i una culleradeta petita de faves super baby.- 1 got d’arròs bomba- 3 gots de brou de verdures- 2 cullerades d’oli

L’arròs amb verdures de la Carme2019-09-24T17:18:40+01:00

Juliol 2020

El pollastres de la nostàlgia

2019-09-24T17:08:16+01:00

INGREDIENTS: - 8 cuixes de pollastre - 2 llesques de pa dur, o del que tingueu - 2 cebes grans o 4 mitjanes - 1 manat de julivert - 4 grans d'all - 1,5-2 litres de brou I us preguntareu…..i perquè aquest nom??? Doncs la veritat, que és el nom que van posar-li els

El pollastres de la nostàlgia2019-09-24T17:08:16+01:00

Maig 2020

Les llenties de la xarcutera

2019-09-24T17:07:40+01:00

INGREDIENTS: - 300 gra de costella adobada ( jo he utilitzat una que fan a Burgos molt saborosa) - 2 patates blanques mitjanes - ½ botifarra negra d’arròs, de Burgos - 2 talls de xoriç dolç de poble, també de Burgos. - ¼ de llenties pardines, de cocció rapida - 4-5 cullerades de sofregit

Les llenties de la xarcutera2019-09-24T17:07:40+01:00

Bombons de coco

2019-09-24T17:07:09+01:00

INGREDIENTS: - 1 llauneta de llet condensada - 400 gr de coco rallat Les mides que us dono són per fer-ne força, com es conserven prou bé dins la nevera val la pena posar-s'hi, a més és un bon recurs per regalar! Us quedareu de pasta de moniato quan veieu com són de fàcils

Bombons de coco2019-09-24T17:07:09+01:00

Abril 2020

Fideuà per a la Míriam

2019-09-24T17:06:28+01:00

INGREDIENTS: - 2 sípies, o 4 calamars petits o el què tingueu - 4-5 gambes per persona, depèn de la mida - 1 litre de fumet - ¼ de fideus del nº 2 - 4 dents d´all, 4 cullerades d´oli, sal Ai,ai ai quina fideuà! Els de casa no paren de demanar-la, però aquesta

Fideuà per a la Míriam2019-09-24T17:06:28+01:00

Pollastre amb cervesa

2019-09-24T17:18:40+01:00

INGREDIENTS (4 persones):- 8 cuixetes o cuixots, o pits,- 2 cebes tallades a llunes- 1 iogurt- 2 gots del cervesa, en el meu cas, tenia cava, i he tirat un got de cervesa i un de cava- 2 cullerades d´oli d´oliva, sal i pebre. Ingredients accessibles, econòmics, i senzills, ingredients ideals per un gran plat!

Pollastre amb cervesa2019-09-24T17:18:40+01:00

Lluç farcit amb crosta

2019-09-24T17:06:06+01:00

INGREDIENTS (4 persones): Ingredients per a 4 persones: - 4 lloms de lluç, que vaig trobar al congelador - 2 cebes tendres, que hi havia al verdurer de la nevera - 300 gr de gambetes petites, que hi havia al costat del lluç - 1 terrina de nata muntada sense sucre, aquella que no

Lluç farcit amb crosta2019-09-24T17:06:06+01:00

Març 2020

Bombons sorpresa o com aprofitar els cereals

2019-09-24T17:04:50+01:00

La veritat, és que amb la quantitat de plats salats que fem, de dolços en fem ben pocs, però aquest és tan senzill, que és impossible no fer-lo! A més és una recepta que compleix molts requisits de recepta perfecta, el més important, al menys per a mi, és com es posen de contents

Bombons sorpresa o com aprofitar els cereals2019-09-24T17:04:50+01:00

Tapes per picar

2019-09-24T17:12:33+01:00

INGREDIENTS (4 persones): - 1 paquet de torradetes de les petites - Uns talls de fuet i llonganissa - Uns talls de botifarra d'ou - Uns filets d´anxova - 4 cullerades soperes de salsa de tomàquet - Pebre negre Respectant la cuina d'aprofitament que tant defenso, us haig

Tapes per picar2019-09-24T17:12:33+01:00