INGREDIENTS:

1 mango madur-100 m, crema de llet-formatge fresc (cabra, burgos, mato)-salmo fumat -variat d´ amanides – oli d´ olivada.

PREPARACIÓ:

Desfer amb la batidora el mango amb  la crema de llet, llavors ja podem montar el plat si es vol es pot fer amb un motllo individual per persona, primer es posar una mica de formatge de base, la crema de mango, el salmo, un altre vegada el mateix formant capes. Finalment el guarnim amb el variat d’amanides , i l’amanirem tot amb oli d´ olivada. Aquest es un plata fácil i segur que quedara molt de festa.