Ingredients :

  • 20 grans de raïm sense pepites
  • 100 g de mascarpone o formatge cremós
  • 150 g de rull de cabra
  • 100 g de festuc
  • 100 g de nous

Barregem els dos formatges, fins que quedi una massa fina, i reservem al frigorífic mig hora, seguidament, triturem les nous i els festucs, i reservem.

Quan tinguem el formatge fred es tornarà mes mal·leable i fem boles, al voltant dels grans de raïm, quedant una boleta de formatge farcida de raïm, i seguidament arrebossem amb la pols de nous i festuc, i fet, simplement ho fiquem en els petits motllos de magdalenes i reservar a la nevera, es poden preparar un parell de dies abans, i es un bon entrant per la taula de Nadal.